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Encuentro de cocineros a orillas del río Ctalamochita

RÍO TERCERO/ Algunos de los ganadores y participantes de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado organizan para el próximo domingo 9 de junio, un encuentro de cocineros, con comidas típicas durante todo el día. El lugar elegido es a orillas del río Ctalamochita, en el complejo Canná (al lado del complejo AGEC y Law Tenis).

Los organizadores prevén una entrada general de 600 pesos, y podrán disfrutar de comidas típicas en un ambiente natural. Las puertas del evento se abrirán a las 11 de la mañana. El teléfono de contacto para mayor información es  3571 612933.

MENU (incluye una copa de vino o una gaseosa de 500 cc)

  • Entrañas de mi tierra: entrañas, vegetales, salsa de soja, ron, papas y tríos de quesos.
  • Se salen solas: costillas de cerdo estofadas, vegetales y salsa.
  • Yacaré de la costa: yacaré, colchón de vegetales, crema de champiñón y papas rústicas a la paprika.
  • Crepes de frutas (plato del campeón): Crepes, frutas flambeada, almíbar de romero y crema.
  • Anchi fusión: flan de sémola cocinado con limonada, manzanas en reducción de malbec, nueces y crema chantilly.

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